ABOUT
隠岐の島海士町は岩牡春香や隠岐牛が特産品の日本海に浮かぶ離島です。
農産品ではみかんや梅干しなどを生産しています。
今回は隠岐の潮風でミネラルいっぱいに育った青梅を販売します。
品質 : 完全無農薬で大きさ傷などを選別したもの
(地域で地元の天然塩と梅で そわか梅干し というブランド梅干しを生産しています)
隠岐諸島 海士町崎の梅は、今から約20年前の2004年に島おこしプロジェクトの一環で植えられました。
当時、地元産の天然塩「隠岐國・海士乃塩」を活かそうと梅干しづくりが構想され、各地区から梅が集められました。縁あってプロジェクトに関与していた食の研究家、故 中村成子先生の目に留まったのが崎地区の梅でした。
中村氏の提案でその周囲を梅林にすべく、神奈川県小田原市にある曽我梅林の梅農家さんから計140本の良質な梅の苗木を手配し、崎地区民や役場の方々の手で植樹され「蘇婆訶梅林」と命名されました。
そして、梅林近くにある旧崎小学校校舎を「海士蘇婆訶塾」とし、廃校を活用した地域の交流拠点として息吹をもたらしています。